Nói đến món dê, không ít người còn e ngại món ăn sẽ nặng mùi, khó ăn.
Đến với Ẩm Thực Thố chúng tôi thực khách sẽ được thưởng thức món dê đút lò trứ danh của nhà hàng được chọn lọc xử lý tốt từ khâu nguyên liệu, sau đó được tẩm ướp và đút lò (baked) trong suốt 2 giờ liền.
Món này được dùng kèm sốt chấm đặc trưng và các loại rau vườn như lá đinh lăng, lá sung, lá cách, lá lộc vừng,.. tạo nên hương vị rất riêng, rất lạ của Thố.
